è una delle poche razze italiane sopravvissute alla massiccia introduzione di ibridi selezionati per garantire miglior redditività , perchè adattabili all’allevamento intensivo ,in grado di fornire carni più tenere e meno grasse .Il mantenimento di questa specie , oggi ridotta a qualche migliaio di capi, è dovuto ala caparbietà di pochi produttori , che hanno […]
BREVE STORIA della Gastronomia in Sicilia ..i nostri sono tempi nei quali si riscopre, si valorizza, si esalta l’identità culturale e anche attraverso l’alimentazione , in particolar modo in cucina … ,infatti attraverso la cucina , termine col quale usiamo indicare l’arte , la tecnica della preparazione dei cibi : quella che fin dai tempi […]
Passeggiando per Giardini Naxos Taormina e Castelmola …….. era da un paio di gg che non scrivevo ed ora eccomi qui .. a raccontare cosa ho fatto l’1 maggio , è stato uno splendido w-end di sole , con mare estivo 🙂Girando per Giardini Naxos , – Il nome della cittadina deriva dal siciliano Giardini […]
Per chi è appassionato d’arte o semplicemente incuriosito si possono vedere nei locali (circa 500 mq.) del Palazzo della Provincia prospicienti via XXIV maggio e meglio noti come ex falegnameria rifunzionalizzati ed attrezzati , opere selezionate e collocate privilegiando la posizione di quelle, ritenute dei capolavori .Introduce il percorso della Galleria , il Polittico del […]
La NOTTE DELLA CULTURA a Messina ….Lo scorso 13 FEBBRAIO vi sono state varie iniziative che hanno coinvolto diversi operatori culturali messinesiSono state aperte la Cripta della Chiesa del Duomo (ubicata in P.zza Duomo) a cura del FAI e del Conservatorio Corelli, dalle ore 20,30 alle ore 01,00 e concerto di musica classica in Cattedrale […]
Sempre nella CITTA’ di MESSINA , sono stata a un ristorante.. L’Ossidiana Ristorante Wine-Bar ,è situato in centro in Via Dei Verdi (n.9) in questo ristorante grazie alla competenza dello chef ho mangiato veramente BENE !!!Vengono serviti piatti molto gustosi,innovativi e curati nei particolari….. il GIOVEDI organizzano la SERATA SUSHI e il VENERDI la SERATA […]
E in città , più precisamente in Via Consolare Pompea (n.203), c’è un club (piccolo ma arredato con stile) chiamato MAREMARE ,dove poter ascoltare della BUONA musica jazz ,blues dal vivo !! e dove poter vedere esposizioni d’arte o di fotografie (che cambiano ogni settimana) ..è un club privato ,gestito dall’Associazione Culturale MAREMARE a cui […]
Passeggiando per le vie della città ho scoperto il Circolo Pickwick ,l primo LIBRO BAR della città ..è ubicato in Via Ghibellina (n.32) . Qui ho avuto il piacere di trovare una libreria che tra i vari scaffali pieni di libri ha spazio ricavato per il BAR e una saletta(sia dentro la libreria maanche fuoriuna […]
